|
Holmgrens konditori, idag Kaggensgatan 5, har sitt ursprung i den 1868 av J. Kluge etablerade rörelsen och hade då lokaler på Södra Långgatan 20. I introduktionsannonsen rekommenderar man sina färska konfektyrer, bakelser, thébröd, dr Leijers bröstkarameller, tårtor, krokaner, spritz, bakelser m.m. År 1874 övertog Nils August Sahlin rörelsen och gav den sitt namn. Konditoriet flyttades 1885 till sitt nuvarande läge på Kaggensgatan 5. Frans Edvard Holmgren övertog konditoriet 1903 och det döptes då till H. Den gamla köpmannagården har byggts om och moderniserats i etapper. H fick år 1930 status av Kunglig Hovleverantör och därmed kunde innehavaren titulera sig hovkonditor. Under en lång följd av år tillverkade H egen choklad och glass som gjöts i fantasirika formar. Dessa formar kan fortfarande beses i konditoriet. Inredningen och skylten skänktes 1967 till Kalmar läns museum, där dessa kan beses i museets nuvarande café. Holmgren d.ä. efterträddes 1937 av sonen, hovkonditor Sven Holmgren. Därefter har andra ägare följt.
GM
Interiör från Holmgrens konditori, foto från Kalmar läns museum
OBS. har du synpunkter på texten, skicka då gärna in kompletteringar/ändringar.
|
|
Senast uppdaterad ( 2011-01-19 )
|